Brokastu Burito
Kopējais laiks
25 protokols
Porcijas
2
Sastāvdaļas
10
Sastāvdaļas
- 2 ēd.k. piena
- 4 olas
- 15 g sviesta
- 6 ēd.k. ceptas pupiņas
- 100 g Old El Paso™ salsas mērce
- 2 gab. Old El Paso™ tortillas
- 50 g rīvēta Čedaras siera
- Šķipsniņa sāls un malti malnie pipari
- Skābais krējums
- Smalki sakapāts koriandrs
Norādes
- Mazā bļodā iesit olas un pievieno pienu. Ar dakšiņu visu samaisa. Pievieno nedaudz sāli un maltus melnos piparus.
- Uz lēnas uguns pannā izkausē sviestu un pielej sakulto olu. Karsē uz lēnas uguns. Kad viena puse apcepusies, prātīgi apmet visu mazu uz otru pusi.
- Ceptās pupiņas un salsas mērci izklājiet uz tortillām, lai no malām paliek vismaz 1 cm. Apkaisiet ar sieru. (Atdzesētās pupiņas lieciet tik daudz, lai pēc tam varētu salocīt tortillu).
- Mikroviļņu krāsnī uz 45-60 sek. liek sildīties tortillas, līdz pupiņas ir karstas un siers sāk kust.
- Pagatavoto olas masu pārgriež uz pusēm un izvieto tortillas centrā. Saloka tortillu un pārgriež uz pusēm. Pārlej ar skābo krējumu un pārkaisa smalki sakapātu koriandru.
Eksperta padomi
- Burito var pasniegt kopā ar kraukšķīgām bekona strēmelēm vai grilētām sēnām.
