Takos receptes

Tako ir tradicionāls meksikāņu ēdiens, kurā kraukšķīgas vai mīkstas kukurūzas tortilijas tiek pildītas ar gaļu, svaigiem dārzeņiem vai jūras veltēm un papildinātas ar tako garšvielām, kraukšķīgiem lapu salātiem, rīvētu sieru un bagātīgu daudzumu salsas mērces. Iespējams, maigāki nekā burito, tako ir piemēroti plašam ēdienu/recepšu klāsta. Kalifornijas Bajas reģions ir plaši pazīstams, pateicoties turienes zivju tako receptei, un turpat jūs varat atrast arī plašu citu pildījumu ideju klāstu - sākot ar jēra gaļu, steika gaļu un čorizo un beidzot ar gardu dārzeņu burgeri!